Mes tartelettes fines
Voici une petite variante de nos tartines habituelles, cette fois- ci avec de la pâte feuilletée, l'ensemble est plus léger que les traditionnelles tartines et ne nécessite pas une longue préparation :
Il vous faut :
- quelques morceaux de gésiers confits
- 2 cs de confiture de figues
- 1 jaune d'oeuf
- de la pâte feuilletée
A l'aide d'un pinceau appliquer le jaune d'oeuf sur la pâte feuilletée et enfourner 10 minutes à 180°. Pendant ce temps saisir à la poêle les émincés de gésiers confits.
A la sortie du four, déposer la confiture de figues sur la pâte feuilletée ainsi que les gésiers. C'est prêt !
